爱游戏-广西抽检4类食品146批次样品 4批次样品检出不合格
发布日期：2024-07-13
作者： 肥仔
广西抽检4类食物146批次样品 4批次样品检出不及格
时候：2020-01-05 10:40来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：1月3日，广西壮族自治区市场监视治理局传递，近期该局组织抽检肉成品、茶叶和相干成品、炒货食物和坚果成品和罐头4类食物146批次样品，检出4批次样品不及格。 
食物火伴网讯1月3日，广西壮族自治区市场监视治理局传递，近期该局组织抽检肉成品、茶叶和相干成品、炒货食物和坚果成品和罐头4类食物146批次样品，检出4批次样品不及格。 此中，爱游戏广西金色阳光投资有限公司玉林分公司发卖的标称由芒市瑞翔食物有限公司出产的 麻辣味牛肉干 （50克/袋）和 五喷鼻味牛肉粒 （60克/袋）检出不及格项目均为菌落总数。 菌落总数是唆使性微生物指标，并不是致病菌指标。首要用来评价食物洁净度，反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。肉成品样品存在菌落总数超标的环境，申明个体企业可能未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提，或包装容器清洗消毒不到位，还可能与产物包装密封不严、储运前提节制不妥等有关。 还，玉林金城超市有限责任公司花圃店发卖的标称由广西玉林市曾甘四食物有限公司出产的 玉林牛巴罐头（辣味） 检出不及格项目为苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）。 苯甲酸是食物添加剂，首要起防腐感化，糖精钠为具有增添产物甜味感化的食物添加剂。按照食物平安国度尺度的划定，不答应超规模或超限量利用。 还，广西华联综合超市有限公司南宁九曲湾分公司发卖的标称由揭西县昌隆食物有限公司出产的 鱼皮花生 检出不及格项目为过氧化值（以脂肪计）。 过氧化值首要反应油脂是不是氧化变质。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高，一般不会影响人体健康，但太高时可能会引发肠胃不适、腹泻等症状。《GB 19300-2014 食物平安国度尺度 坚果与籽类食物》中划定，熟制坚果与籽类食物（熟葵花籽除外）中过氧化值应 0.50g/100g。 对抽检中发现的不及格产物，广西壮族自治区市场监管局已责成属地市场监管部分依法查处。玉林市市场监管局已催促有关食物出产企业查清产物流向、召回不及格产物、阐发缘由并进行整改；玉林、南宁市市场监管局已责令食物经营环节有关单元当即采纳下架等办法节制风险。相干市场监管局自布告发布之日起3个月内向自治区市场监管局陈述核对措置环境并向社会发布。 广西壮族自治区市场监视治理局食物平安监视抽检信息布告（2020年第1期）不及格样品信息 菌落总数║2.4 10⁴CFU/g，2.5 10⁴CFU/g，2.2 10⁴CFU/g，2.4 10⁴CFU/g，2.3 10⁴CFU/g║n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g 菌落总数║1.3 10⁴CFU/g，1.4 10⁴CFU/g，1.5 10⁴CFU/g，1.6 10⁴CFU/g，1.4 10⁴CFU/g║n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g 苯甲酸和其钠盐(以苯甲酸计)║0.0522g/kg║不得利用,糖精钠(以糖精计)║0.0625g/kg║不得利用
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爱游戏-上海市市场监督管理局2020年第1期省级食品安全监督抽检信息
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