爱游戏-河南曝光48批次不合格食品，涉及农兽药残留、微生物污染、食品添加剂等问题
发布日期：2024-07-07
作者： 肥仔
河南暴光48批次不及格食物，触及农兽药残留、微生物污染、食物添加剂等问题
时候：2020-02-27 11:30来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：2月26日，河南省市场监视治理局发布2020年第6期食物平安抽检信息，组织抽检了食粮加工品、肉成品、乳成品、水产成品、薯类和膨化食物、酒类、饮料、淀粉和淀粉成品、餐饮食物、糕点、蛋成品、食用农产物、非凡炊事食物、茶叶和相干成品、调味品、便利食物、保健食物17年夜类食物2683批次样品，抽样查验项目及格样品2635批次，不及格样品48批次。 
食物火伴网讯2月26日，河南省市场监视治理局发布2020年第6期食物平安抽检信息，组织抽检了食粮加工品、肉成品、乳成品、水产成品、薯类和膨化食物、酒类、饮料、淀粉和淀粉成品、餐饮食物、糕点、蛋成品、食用农产物、非凡炊事食物、茶叶和相干成品、调味品、便利食物、保健食物17年夜类食物2683批次样品，抽样查验项目及格样品2635批次，不及格样品48批次。 11批次食物检出农兽药残留问题 11批次食物检出农兽药残留问题，别离为驻马店市新百家福商贸有限公司发卖的1批次韭菜，濮阳市华夏路绿城超市颐和店发卖的1批次散称韭菜，安阳市亿家糊口广场有限公司发卖的1批次韭菜，开封兆祥商贸有限责任公司发卖的1批次韭菜，焦作市世纪华盛贸易有限公司发卖的1批次韭菜，渑池县鸿泰量贩黄河路店发卖的1批次一级韭菜，腐霉利超标；郑州高新区梁杰海鲜活鱼店发卖的1批次小河虾，郑州高新手艺财产开辟区怪鲜水产物发卖店发卖的1批次小河虾，郑州高新开辟区宏达海鲜活鱼店发卖的1批次小河虾，呋喃西林代谢物不及格；永辉超市河南有限公司新乡新一街宝龙城市广场分公司发卖的1批次绿芽菜，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不及格；鄢陵县鼓楼糊口超市发卖的1批次精品后腿，磺胺类（总量）超标。 腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有庇护和医治两重感化，首要用在蔬菜和果树的灰霉病防治。腐霉利超标的首要缘由多是莳植进程中为节制病虫害超量利用或不遵守平安距离期划定。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2016）中划定，腐霉利在韭菜中的最年夜残留限量值为0.2 mg/kg。 4-氯苯氧乙酸钠是一莳植物发展调理剂。原国度食物药品监视治理总局、农业部、国度卫生和打算生育委员会发布《关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基腺嘌呤等物资的通知布告》（2015年第11号），明白芽菜出产经营进程中不得利用4-氯苯氧乙酸钠。因为4-氯苯氧乙酸钠可削减芽菜根部萌生，加快细胞割裂，使芽菜加倍肥嫩、粗壮，提高芽菜的产量，仍有背规利用现象。 呋喃西林是硝基呋喃类广谱抗生素，曾普遍利用在畜禽和水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢敏捷，其代谢物因与卵白质连系而相当不变，故常操纵对其代谢物的检测来反应硝基呋喃类药物的残留状态。《兽药处所尺度废除目次》（农业部通知布告第560号）中划定，呋喃西林为制止利用的药物，在动物性食物中不得检出。 14批次食物检出食物添加剂问题 14批次食物检出食物添加剂问题，别离为郑州市管城区运好来饼业商行发卖的标称郑州喜利多食物有限公司出产的1批次无蔗糖蛋糕（火龙果味），防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和超标；河南年夜张实业有限公司宜阳大德美店发卖的标称莱州市益田食物有限公司出产的1批次老醋海蜇头，郑州郑东新区豫兴路处事处真味胡辣汤豆沫馆发卖的1批次油馍头，灵宝市战强豆腐菜馆发卖的1批次油馍头、1批次油饼，郑州市二七区老中街刘记羊肉汤馆发卖的1批次油炸韭菜丸子，渑池县二印叫子面饭馆发卖的1批次油条，洛阳市洛龙区芦刚汉包子铺发卖的1批次油条，范县小笼包门市部发卖的1批次油条（便宜）、1批次油馍头（便宜），铝的残留量（以即食海蜇中Al计）超标；荥阳市广武镇闫村凌菲超市发卖的1批次圆面条、1批次细面条，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不及格；遂平县常庄一家购物中间发卖的标称河南明辉茶业有限公司出产的1批次枸杞，二氧化硫超标；河南美道家实业有限公司三门峡分公司发卖的1批次绿芽菜，亚硫酸盐（以SO2计）超标。 含铝食物添加剂可用作固化剂、膨松剂、不变剂、抗结剂和染色料等，良多国度如美国、欧盟成员国、澳国、新西兰、日本和我国等都答应利用含铝食物添加剂。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，硫酸铝钾、硫酸铝铵作为膨松剂、不变剂可利用在油炸面成品、焙烤食物，其添加量 按出产需要适当添加 ，而终产物中的铝残留限量不得跨越100mg/kg。别的，《GB 2760-2014 食物添加剂利用尺度》中划定，腌制水产物（仅限海蜇）中硫酸铝钾、硫酸铝铵应按出产需要适当利用，铝的残留量应不跨越500mg/kg。铝首要是海蜇腌制加工进程中添加明矾（十二水硫酸铝钾）引入，明矾（十二水硫酸铝钾）是一种食物添加剂，海蜇腌制进程中插手明矾可以增添海蜇的脆性口感和去失落海蜇内的沙子。 二氧化硫（和焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）是食物加工中经常使用的漂白剂和防腐剂，利用后均发生二氧化硫残留。二氧化硫残留量超标的缘由多是出产厂家为护色、防腐、漂白而超限量利用。 亚硫酸盐对食物有漂白和防腐感化，是食物加工中经常使用的漂白剂和防腐剂，利用后发生二氧化硫的残留。《芽菜卫生标注》（GB 22556-2008）中划定，亚硫酸盐（以二氧化硫计） 0.02g/kg。一些犯警商贩法令意识稀薄，采取不合法手段向芽菜菜中添加低亚硫酸钠（别名保鲜粉），亚硫酸钠是亚硫酸盐的一种，其目标是使菜质光彩鲜、嫩白、无褐变，保质期长。持久食用背规出产的芽菜，对健康会发生必然影响。 11批次食物检出微生物污染问题 11批次食物检出微生物污染问题，别离为新郑市尤广涛桶装水发卖部发卖的标称新郑市冰爽饮品有限公司出产的1批次冰爽包装饮用水，铜绿假单胞菌不及格；原阳县新城区味哆哆食物经营部发卖的标称上海至臻食物有限公司拜托台州市亲之恋食物有限公司出产的1批次爆米花（膨化食物），年夜肠菌群超标；南阳市宛城区袁记串串喷鼻范蠡路店利用的1批次圆盘子，郸城县阿田餐饮有限公司利用的1批次餐具碗、1批次复用餐具杯子，济源市济水小龙坎老暖锅（济源店）利用的1批次杯子，年夜肠菌群不及格；郑州市全日鲜糊口便当店有限公司恒兴佳苑店发卖的标称河南绿原生态农业有限公司出产的1批次咸鸭蛋（熟），菌落总数超标；开封兆祥商贸有限责任公司发卖的标称山东天芝元食物有限公司出产的1批次酸奶坚果燕麦片（复合麦片），红薏恋旗舰店（经营者为郑州红薏食物有限公司）发卖的标称郑州红薏食物有限公司拜托河南皇曼实业有限公司出产的1批次夹杂生果燕麦片，红薏恋旗舰店（经营者为郑州红薏食物有限公司）发卖的标称河南皇曼实业有限公司出产的1批次黑芝麻核桃黑豆桑葚粉，霉菌超标；康纳保健食物专营店（经营者为河南省康纳健康财产有限公司）发卖的标称甘肃太阳生物科技有限公司拜托兰州科林生物医药有限公司出产的1批次润枝牌润芝胶囊，年夜肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母超标。 铜绿假单胞菌在天然界散布普遍，各类水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有其存在。铜绿假单胞菌超标的缘由，多是由原辅料带入，或在出产加工进程中引入，或是包装容器、器皿清洗消毒不到位，还可能与产物包装密封不严等有关。 菌落总数是唆使性微生物指标，并不是致病菌指标。首要用来评价食物洁净度，反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。菌落总数超标的缘由，多是原料初始菌落数较高，或个体企业可能未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还可能与产物包装密封不严，储运前提节制不妥等有关。 年夜肠菌群是国表里通用的食物或餐饮具污染经常使用唆使菌之一。复用餐饮具中检出年夜肠菌群的缘由可能因为产物的清洗、灭菌不完全，或寄存进程中污染等缘由致使。 霉菌是常见的真菌，在天然界中普遍存在。受霉菌污染后会使产物败北变质，粉碎产物的色、喷鼻、味，下降其食用价值。霉菌超标的缘由，多是原料或包装材料遭到霉菌污染，产物在出产加工进程中卫生前提节制不到位；还可能与出产工用具等装备举措措施清洗消毒不到位或产物储运前提不妥等有关。 3批次食物检出重金属超标 3批次食物检出重金属超标，别离为郑州龙之谷餐饮治理有限公司发卖的1批次凉狡猾冻，郑州市金水区小吴臊子面店发卖的1批次凉狡猾冻，郑州市金水区国磊猪蹄店发卖的1批次凉狡猾冻，铬（以Cr计）超标。 铬是最多见的重金属元素污染物之一。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2017）中划定，铬在肉和肉成品中限量为1.0mg/kg。 出上述不及格产物外，还9批次食物上不及格名单，别离为新蔡县兴爱家商贸有限公司孙召购物中间发卖的标称潮州市潮安区雅利辉食物厂出产的1批次炸喷鼻鸡味（膨化食物），酸价（以脂肪计）超标；信阳亚兴团体有限责任公司潢川购物广场发卖的标称淮北顶年夜调味品有限公司出产的1批次倍鲜土鸡精，呈味核苷酸二钠、甜美素（以环己基氨基磺酸计）不及格；南阳市宛城区袁记串串喷鼻范蠡路店利用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不及格；延津县司寨乡红岩副食店发卖的标称河南省豫河酒业有限公司出产的1批次红高粱酒，酒精度不及格；商丘嘉美实业有限公司袁山店发卖的标称青县弘润肉业有限公司出产的1批次精品羊肉，驻马店市喜盈门贸易有限公司发卖的标称山东黄河三角洲畜产物购销有限公司出产的1批次牧安泰羔羊肉（生），克伦特罗不及格；。平易近权县孙六镇军霞家家福超市发卖的标称安阳市顺平易近调味品有限公司出产的1批次味极鲜酱油（酿造酱油），氨基酸态氮（以氮计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不及格；遂平县常庄镇爱心百货购物中间发卖的标称驻马店市众乐食物有限公司出产的1批次土鸡鸡精 ，谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠不及格；郑州奥美电子商务有限公司发卖的标称湖州年夜港天明投资有限公司拜托陕西弘愿药业有限公司出产的1批次丝可培牌桑蚕参胶囊，格列本脲不及格。 河南省市场监视治理局针对抽检发现的问题，对不及格样品触及外省出产单元的，已按划定移送响应省级食物监管部分进行查询拜访处置；对不及格样品触及省内出产经营单元的，已要求郑州、开封、洛阳、安阳、新乡、焦作、濮阳、许昌、三门峡、南阳、商丘、周口、驻马店、信阳、济源、滑县、新蔡、固始等地市场监管部分对触及单元依法处置，责令查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。不及格产物信息 2019爱游戏-01-19 呈味核苷酸二钠║0.0624g/100g║ 1.10g/100g；甜美素(以环己基氨基磺酸计)║0.858g/kg║ 0.65g/kg 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/总局国抽 河南省产物质量监视查验院 河南/（省抽）2019年河南第三批食物平安抽检匹配总局打算 中检团体华夏农食产物检测（河南）有限公司 2019-11-18 铜绿假单胞菌║0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、1CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/总局国抽 河南省港口食物查验检测所 拜托单元名称：上海至臻食物有限公司；受拜托加工单元名称：台州市亲之恋食物有限公司 拜托单元地址：上海市嘉定区南翔镇嘉美路955号8幢1楼B区；受拜托加工单元地址：浙江省临海市江南年夜道780号 原阳县新城区味哆哆食物经营部 原阳县华龙尚郡小区37号楼113铺 爆米花（膨化食物） 125g/瓶 2019-09-03 年夜肠菌群║＜10CFU/g、2600CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10 CFU/g 薯类和膨化食物 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/总局国抽 河南省产物质量监视查验院 郑州市全日鲜糊口便当店有限公司恒兴佳苑店 郑州市郑东新区博学路恒兴佳苑2号楼一层A23、A24号 咸鸭蛋（熟） 60克/袋 图形商标 2019-11-15 菌落总数║10CFU/g、48000CFU/g、17000CFU/g、27000CFU/g、20CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/总局国抽 河南省产物质量监视查验院 河南/（省抽）2019年河南第三批食物平安监视抽检打算 中检团体华夏农食产物检测（河南）有限公司 2019-09-22 霉菌║720CFU/g、670CFU/g、640CFU/g、460CFU/g、480CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10 CFU/g 便利食物 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/总局国抽 河南省港口食物查验检测所 拜托商地址： 河南省郑州高新手艺财产开辟区冬青街26号9号楼5层502号；出产商地址：河南省焦作市武陟财产会聚区6号 红薏恋旗舰店（经营者为郑州红薏食物有限公司） https://hongyiliansp.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.25bb2e8dPYlvlj user_number_id=2200780338820 夹杂生果燕麦片 500克/罐 2019-11-05 霉菌║230CFU/g、110CFU/g、160CFU/g、220CFU/g、220CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10 CFU/g 便利食物 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/总局国抽 河南省港口食物查验检测所 2018-06-07 氨基酸态氮(以氮计)║0.81g/100mL║ 1.0g/100mL；脱氢乙酸和其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0165g/kg║不得利用 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/总局国抽 河南省产物质量监视查验院 永辉超市河南有限公司新乡新一街宝龙城市广场分公司 新乡市新一街与友情路交叉口东北角宝龙城市广场 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.105mg/kg║不得检出 食用农产物 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/（省抽）2019年河南第三批食物平安监视抽检打算 中检团体华夏农食产物检测（河南）有限公司 红薏恋旗舰店（经营者为郑州红薏食物有限公司） https://hongyiliansp.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.25bb2e8dPYlvlj user_number_id=2200780338820 黑芝麻核桃黑豆桑葚粉 600克/罐 2019-11-07 霉菌║20CFU/g、55CFU/g、70CFU/g、50CFU/g、60CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10 CFU/g 便利食物 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/总局国抽 河南省港口食物查验检测所 河南/（省抽）2019年河南第三批食物平安监视抽检打算 中检团体华夏农食产物检测（河南）有限公司 焦作市世纪华盛贸易有限公司 焦作市城乡一体化示范区苏家作乡苏家作村南北年夜街与詹泗路交叉口西南角 腐霉利║0.26mg/kg║ 0.2mg/kg 食用农产物 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/（省抽）2019年河南第三批食物平安抽检匹配总局打算 中检团体华夏农食产物检测（河南）有限公司 河南/（省抽）2019年河南第三批食物平安抽检匹配总局打算 中检团体华夏农食产物检测（河南）有限公司 河南/（省抽）2019年河南元旦春节专项抽检打算 农业农村部农产物质量监视查验测试中间（郑州） 2019-01-10 谷氨酸钠║23.1g/100g║ 35.0g/100g；呈味核苷酸二钠║0.790g/100g║ 1.10g/100g 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/总局国抽 河南省产物质量监视查验院 拜托方：甘肃太阳生物科技有限公司；受托方：兰州科林生物医药有限公司 天祝藏族自治县石门沟草原公园 康纳保健食物专营店（经营者为河南省康纳健康财产有限公司） https://kangnabjsp.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.59292e8dh7fY5s user_number_id=2948222901 加强免疫力（单项调理免疫） 年夜肠菌群║＞110MPN/g║ 0.92MPN/；菌落总数║3.7 107CFU/g║ 3 104CFU/g,；霉菌和酵母║2100CFU/g║ 50CFU/g 保健食物 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/（省抽）2019年河南保健食物网购专项打算 河南省食物药品查验所 拜托方：湖州年夜港天明投资有限公司；受托方：陕西弘愿药业有限公司 西安市未央区三桥蔺高工业园10号 郑州奥美电子商务有限公司 https://shop219b77337b430.1688.com/?spm=a360q.8274423.1130995625.118.49c84c9azeBV1F tracelog=contact_company 加强免疫力（单项调理免疫）,辅助降血糖 格列本脲║1.03 g/g║不得检出 保健食物 豫市监布告〔2020〕9号 2020.2.26 河南/（省抽）2019年河南保健食物网购专项打算 河南省港口食物查验检测所
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