爱游戏-辽宁公布新一期食品抽检信息 10批次样品检出不合格
发布日期：2024-07-04
作者： 肥仔
辽宁发布新一期食物抽检信息 10批次样品检出不及格
时候：2020-04-09 16:00来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：4月8日，辽宁省市场监视治理局发布了新一期食物抽检信息，本次抽检食物添加剂、薯类和膨化食物、可可和焙烤咖啡产物、茶叶和相干成品、餐饮食物、淀粉和淀粉成品、糕点、罐头、酒类等9年夜类247批次食物和食用农产物，发现不及格样品10批次。 
食物火伴网讯4月8日，辽宁省市场监视治理局发布了新一期食物抽检信息，本次抽检食物添加剂、薯类和膨化食物、可可和焙烤咖啡产物、茶叶和相干成品、餐饮食物、淀粉和淀粉成品、糕点、罐头、酒类等9年夜类247批次食物和食用农产物，发现不及格样品10批次。 3批次餐饮食物检出不及格 不及格样品中，有3批次餐饮食物检出不及格。此中，沙河口区喜唐饺子馆发卖的油条（出产（加工/购进）日期/批号：2019/12/26）、西岗区公共小吃店发卖的油条（出产（加工/购进）日期/批号：2019/12/26）均检出铝的残留量（干样品，以Al计）超标。 硫酸铝钾（别名钾明矾）、硫酸铝铵（别名安明矾）是食物加工中经常使用的膨松剂和不变剂，利用后会发生铝残留。《GB 2760-2014 食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》划定，油炸面成品中硫酸铝钾、硫酸铝铵应按出产需要适当利用，终究铝的残留量 100mg/kg（干样品，以Al计）。 还，鞍山经济开辟区洪芝馄饨老汤面馆供给的复用餐饮具（餐碗）（出产（加工/购进）日期/批号：2019/12/26）检出年夜肠菌群。 年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。依照国度尺度《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）划定，消毒餐（饮）具中年夜肠菌群（纸片法、发酵法）应不得检出。 糕点检出微生物污染、食物添加剂问题 不及格样品中，有3批次糕点检出微生物污染、食物添加剂问题。此中，锦州晟道糊口超市有限公司发卖的标称沈阳思味特食物有限公司出产的南瓜蔬菜切单方面包（出产（加工/购进）日期/批号：2019/10/27 规格型号：120克/袋）检出菌落总数不合适食物平安国度尺度。 菌落总数是唆使性微生物指标，并不是致病菌指标。首要用来评价食物洁净度，反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。《GB 7099-2015 食物平安国度尺度 糕点、面包》划定，糕点、面包中菌落总数应合适n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g的要求。 别的，还2批次样品检出防腐剂夹杂利用时各自用量占其最年夜利用量的比例之和不及格，别离为：：鞍山市新兴综合批发市场亨惠批发部发卖的标称莘县悦美食物有限公司出产的果粒多蛋糕（烘烤类热加工糕点）（出产（加工/购进）日期/批号：2019/10/14）、鞍山市新兴综合批发市场万泰食物批发部发卖的标称宝穴区飞盈食物厂出产的无蔗糖面包（出产（加工/购进）日期/批号：2019/8/16）。 食物添加剂是指为改良食物品质和色、喷鼻、味，和为防腐和爱游戏加工工艺的需要而插手食物中的化学合成或自然物资。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度（GB 2760-2014）》尺度划定，统一功能的食物添加剂（不异光彩着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在夹杂利用时，各自用量占其最年夜利用量的比例之和不该跨越1。 2批次酒类产物不及格 不及格样品中，有2批次酒类产物检出不及格，别离为：标称锦州市凌丰酒厂出产的凌洲原浆（高粱酒）（出产（加工/购进）日期/批号：2019/1/9 规格型号：5L/桶）检出酒精度不达标；文圣区威威凤城天喷鼻老窖经销处发卖的标称凤城市天喷鼻老窖酒业有限公司出产的五粮白酒50％vol（出产（加工/购进）日期/批号：2019/10/21）检出甜美素（以环己基氨基磺酸计） 不合适食物平安国度尺度。 酒精度即酒中乙醇浓度（体积百分比），是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇的毫升数。酒精度是酒类产物的一个主要的理化指标，不达标会影响酒的品质。不及格缘由多是出产企业出产工艺节制不妥、查验能力不足、造成酒精度误差；或是包装不严造成乙醇挥发，致使酒精度下降；也多是企业为下降本钱，用低度酒假充高度酒。 甜美素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种经常使用的合成甜味剂。持久过量食用甜美素超标的食物，可能会对人体健康造成必然影响。 除上述产物外，还1批次罐头和1批次淀粉和淀粉成品检出不及格，别离为：沈阳市铁西年夜商新玛特购物休闲广场有限公司发卖的标称屏山县菜多多食物有限公司出产的山野笋（罐头）（出产（加工/购进）日期/批号：2019/6/2 规格型号：500g/袋）检出二氧化硫残留量、苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）两项不及格；年夜连益万家超市有限公司发卖的标称年夜连经济手艺开辟区林梅食物有限公司出产的地瓜淀粉（出产（加工/购进）日期/批号：2019/10/25 规格型号：220克/袋）检出霉菌和酵母不及格。 对本次发布的不及格产物，市场监视治理部分已依法进行了查处。 辽宁省市场监视治理局关在食物平安监视抽检信息的布告 （2020年第8期）不及格样品信息 2019/10/27 菌落总数‖110000、73000、34000、9200、8700CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 布告〔2020〕22号 2020.04.07 辽宁/国抽 年夜连收支境查验检疫局查验检疫手艺中间 二氧化硫残留量‖0.12g/kg‖ 0.05g/kg; 苯甲酸和其钠盐(以苯甲酸计)‖0.0838g/kg‖不得利用 布告〔2020〕22号 2020.04.07 辽宁/国抽 沈阳食物查验所
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