时候：2020-02-28 11:02来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：2月26日，安徽省市场监视治理局传递，近期该局组织抽检淀粉和淀粉成品、餐饮食物、饼干、炒货食物和坚果成品、肉成品、薯类和膨化食物等6类食物103批次样品，发现不及爱游戏格样品1批次，不及格样品触及微生物指标。
食物火伴网讯 2月26日，安徽省市场监视治理局传递，近期该局组织抽检淀粉和淀粉成品、餐饮食物、饼干、炒货食物和坚果成品、肉成品、薯类和膨化食物等6类食物103批次样品，发现不及格样品1批次，不及格样品触及微生物指标。 信息显示，不及格样品为：安徽永辉超市有限公司合肥滨湖银泰城分公司经销的、标称重庆市沁心食物有限公司出产的红薯淀粉，该样品检出菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 菌落总数是唆使性微生物指标，并不是致病菌指标，首要用来评价食物洁净度，反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。《GB 31637-2016 食物平安国度尺度 食用淀粉》中划定，食用淀粉中菌落总数应合适n=5，c=2，m=104，M=105CFU/g的要求。菌落总数超标申明个体企业可能未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提，或包装容器清洗消毒不到位；还可能与产物包装密封不严，储运前提节制不妥等有关。 对抽检中发现的不及格食物，安徽省市场监管局已责成相干市级市场监管部分依法予以查处。合肥市市场监管部分已催促食物经营环节有关单元当即采纳下架等办法节制风险。以上市级市场监管部分自布告发布之日起3个月内完成核对措置并向社会发布措置成果。 安徽省市场监视治理局关在1批次食物不及格环境的布告（2020年第7期）不及格样品信息 安徽永辉超市有限公司合肥滨湖银泰城分公司 安徽省合肥市包河区庐州年夜道与云谷路交叉口银泰城负一层 红薯淀粉 500g/袋 沁星和图形商标 2019-10-29 菌落总数║17000,20000,17000,16000,15000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 淀粉和淀粉成品 安徽省食物药品查验研究院
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